Повітряна творожна запіканка
Бажано, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури.
Інгредієнти:
Приготування:
Форму застилаємо пергаментом, змазуємо її маслом і присипаємо борошном. Відкладаємо в сторону.
Духовку вмикаємо, щоб розігрівалась до 180 градусів.
Білки відділяємо від жовтків. Збиваємо міксером білки з половиною цукру до стійких піків.
Творог з довтками і іншою половиною цукру збиваємо блендером. Тепер додаємо молоко і збиваємо міксером 2 хвилини. Додаємо крохмал і збиваємо міксером 5 хвилин на швидкості вище середньої.
Тепер до творожної маси додаємо збиті білки трьома порціями. Акуратно перемішуємо силіконовою лопаткою знизу вверх, щоб не втратити повітряність.
Тісто виливаємо в підготовлену форму(я ще додала малину заморожену), і відразу кладемо випікати в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 1 годину. Режим верх-низ без обдуву.
Готовій запіканці дайте охолонути, хоча б годину і насолоджуйтесь.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.843 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.843 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.