Простий рецепт смачної домашньої випічки
Цей пиріг з горіхами і штрейзелем обов’язково стане зіркою будь-якого кавування! Якщо потрібно, приготуйте його напередодні ввечері та накрийте чистим кухонним рушником. Так він залишатиметься м’яким і ніжним до подачі.
Інгредієнти:
Для штрейзеля знадобиться:
Цукор тростинний коричневий 80 г
Борошно пшеничне 130 г
Кориця мелена 5 г
Мускатний горіх мелений за смаком
Сіль 0.5 г
Масло топлене 120 г
Горіх пекан 90 г.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 °C і застеліть форму 23×33 см пергаментним папером. У великій мисці за допомогою ручного міксера збийте вершкове масло та цукор до легкого та пишного стану, 3-4 хвилини. Додайте по одному яйця, потім додайте сметану та ваніль, ще раз збийте.
В іншій великій мисці збийте борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, соду та сіль. Повільно додайте сухі інгредієнти у вологі і збивайте, доки вони просто не з’єднаються.
Зробіть штрейзель: у середній мисці змішайте коричневий цукор, борошно, корицю, подрібнений мускатний горіх (якщо використовуєте) та сіль. Додайте і розмішайте вершкове масло та горіхи пекан (якщо використовуєте).
Додайте половину тіста у підготовлену форму для випікання і розкладіть рівним шаром. Зверху викладіть половину штрейзеля, потім додайте решту тіста і розрівняйте. Зверху викладіть залишки штрейзеля і випікайте, поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, від 50 до 55 хвилин.
Дайте пирогу трохи охолонути, перш ніж розрізати на шматочки.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...
Кисло-солодкий мандариновий присмак, солодкувата хурма і солона фета — ці основні смаки будуть у цьому салаті без майонезу. Заправимо салат з хурмою т...
Що таке картопля «Анна»? Це тонко нарізана картопля, викладена шарами та щедро полита розтопленим вершковим маслом. Запікається під фольгою, на яку по...
Все дуже просто: підсуши багет з олією та сіллю, а зверху намасти збитий сир з горіхами та медом. Підготуй ці кростіні для новорічного столу і вони то...
Збалансована начинка та простота приготування — так скажемо про цю закуску на Новий рік з листкового тіста. Крім смажених печериць, у начинку потрібні...
Карамелізація цитрусових підсилює смак, а гірчиця та винний оцет врівноважують зайву гіркуватість. Приготуй цей соус — і навіть найпростіший салат заг...
Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити й на святковий стіл.
Тісто на розпушувачі та маслі збиваємо міксером, потім додаємо заздалегідь замочені в алкоголі сухофрукти й горіхи та випікаємо. Пекти потрібно при не...
Бутерброди — одна з найкращих закусок для святкового столу на Новий рік чи будь-яке інше свято. Спробуйте приготувати оригінальні зелені бутерброди зі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.