Рецепт дуже смачних булочок з великою кількістю крему
Булочка з кремом — це як торт, тільки швидше і у більшій кількості. Такі булочки точно будуть вам до смаку.
Інгредієнти:
Для крему потрібно:
молоко – 350 мл;
цукор – 4 ст. л.;
крохмаль 2 ст. л.;
два жовтки;
вершкове масло – 40 г;
лимонний сік – 1 ст. л.;
лимонна цедра 1 ч. л.;
ванілін.
Спочатку приготуйте тісто. Дріжджі розведіть в теплій воді. Змішайте борошно, сіль, ванілін і цукор. Яйця збийте виделкою і з'єднайте з молоком.
В сухі інгредієнти поступово додайте розведені дріжджі та збите яйце. Замісіть тісто, додайте розтоплене вершкове масло та терту цедру.
Вимісить тісто, перекладіть в миску, накрийте рушником та поставте в тепле місце на 30 хвилин.
І готуйте крем. Крохмаль розведіть в молоці, додайте жовтки, цукор, ванілін, терту цедру лимона та поставте на невеликий вогонь. Варіть до загустіння, постійно помішуючи. Остудіть та додайте вершкове масло і сік лимона. Добре збийте.
Потім візьміть тісто та розділіть на 16 порцій
Кожну порцію розкачайте овалом, довжиною в 15 см. На краєчок покладіть крем. Закрити його тістом і з'єднайте краєчка.
Іншу частину тіста розріжте на 18 смужок та обгорніть їх навколо булочки. Те ж саме зробіть з іншим тістом та кремом.
Булочки викладіть на деко, змащене рослинною олією. Змажте жовтком, поставте в тепло на 30 хвилин. Випікайте при 160-180 градусах 15-20 хвилин. Готові булочки посипте цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Солонувата фета в чизкейках змішується з апельсинами, лимоном і темним шоколадом, створюючи баланс між вершковістю, свіжістю та легкою солодкістю.
Відварені овочі, зелений горошок і свіжий огірок створюють знайому основу, а тофу додає ніжності та робить салат більш поживним.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.