Затишніший рецепт важко знайти, ніж цей простий яблучний крамбл. Спробуйте раз, і готуватимете його постійно. Яблучний крамбл — це класичний британський десерт із шарами нарізаних яблук і ніжним пісочним тістом. Він поєднує всі приємні смаки яблучного пирога, але з набагато меншими зусиллями. Інгредієнти:
6 ½ столових ложок (85 грамів) вершкового масла, охолодженого та нарізаного кубиками плюс ще трохи для змащування форми
Ваше масло має бути холодним. Його краще нарізати невеликими кубиками та зберігати в холодильнику, поки ви не будете готові до використання.
Вам потрібні маленькі грудочки масла, цукру та борошна по всьому тісту, а не однорідна суміш. Надмірне змішування може створити більш щільну, менш розсипчасту структуру.
Поставте тісто на 10 хвилин у морозильну камеру перед тим як додати його до яблук. Це ще один трюк, щоб переконатися, що начинка залишається розсипчастою та тримає форму.
Щоб вдосконалити рецепт, ви можете додати до яблук різні горіхи.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів і змастіть маслом форму для запікання. Відкладіть форму. Для тіста додайте вершкове масло, борошно, цукор і сіль в миску середнього розміру.
Добре змішайте інгредієнти вручну, подрібнивши на маленькі шматочки, і заморозьте тісто в крихту на 10 хвилин.
Почистьте яблука, вийміть їх серцевини і наріжте тонкими скибочками. Помістіть нарізані яблука в миску і додайте цукор, кукурудзяний крохмаль, корицю, імбирний порошок, сіль і лимонний сік. Все добре змішайте й викладіть у форму для випікання.
Викладіть з морозильної камери тісто й посипте ним яблука зверху. Випікайте 40-45 хвилин або як тільки крихта зверху стане золотисто-коричневою. Подавайте з кулькою морозива зверху.
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...