Пудинг зі сливою і корицею — це простий десерт, який легко приготувати вдома зі свіжих і натуральних інгредієнтів. Такі страви повертають нас у минуле, коли на кухні ще заправляла бабуся і готувала з того, що знайде у коморі та зірве в саду. Інгредієнти:
Рис 300 г
Молоко 2,8% 500 мл
Цукор 100 г
Вершки 15% 200 г
Масло вершкове 73% 20 г
Сливи 400 г
Кориця мелена 3 г.
Рис промийте. Закип’ятіть молоко, всипте рис, додайте половину цукру і перемішайте. Доведіть до кипіння, зробіть мінімальний вогонь і варіть 20 хвилин під кришкою. Потім дайте трохи охолонути.
Вершки збийте і змішайте з готовим рисом. Викладіть масу у змащену маслом форму. Змішайте решту цукру з корицею.
Сливи помийте, розріжте навпіл, видаліть кісточки і розріжте половинки на чверті. Щільно викладіть шматочки слив на рис, посипте цукром з корицею і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...