• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Булочки з корицею, горіхами і родзинками — веганський рецепт
74 0 0
страви та рецепти
Розкішний штолен з марципаном — покроковий рецепт випічки на Різдво
85 0 0
страви та рецепти
Різдвяний кекс з сухофруктами — рецепт на розпушувачі
180 0 0
страви та рецепти
Швидкий пиріг на розпушувачі «До чаю» — рецепт
191 0 0
страви та рецепти
Кекс з хурми — легкий фруктовий десерт
183 0 0
страви та рецепти
Медовик без розкатки коржів — лінивий рецепт
126 0 0
страви та рецепти
Шоколадний пиріг з грушами без глютену — рецепт
185 0 0
страви та рецепти
Рогалики з капустою — рецепт
310 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Випічка / Закуски / Страви з м'яса / Самса

Самса

страви та рецепти
0





Інгредієнти:
  • Для начинки:
  • баранина (можна замінити свининою): 1 кг
  • цибуля: 5 шт.
  • сіль, перець, прянощі за смаком
  • Для тіста:
  • борошно: 1 кг
  • сіль на кінчику ножа
  • вода: 150 мл

  • Спосіб приготування:

    Зробити тісто. Просіяти борошно, висипати в миску, додати сіль, поступово вливати воду та замішувати тісто. Готове тісто накрити серветкою та поставити в тепле місце на 50 хвилин.

    Приготувати начинку. Відрізати від м’яса жир. М’ясо порізати на маленькі шматочки, цибулю почистити, дрібно порізати, додати до м’яса. Посолити, поперчити, додати приправи, перемішати.

    Жир від м’яса покласти на сковорідку та топити його на невеликому вогні. Отриманим жиром полити в м’ясо.

    Тісто розкачати, порізати на невеликі квадрати. На кожен квадрат покласти 1 столову ложку начинки, згорнути тісто конвертиком, щільно заліпити краї.

    Деко змазати олією, покласти самсу, випікати 40 хвилин при температурі 200 С. Готову самсу змастити вершковим маслом, можна посипати тмином.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, випічка, закуски, м'ясо

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Мандаринове тірамісу на Новий рік — швидкий рецепт
    27-Dec, 11:00 • 33 • 0

    Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Смажені пиріжки-лапті з картопляною начинкою — рецепт тіста на воді та сухих дріжджах
    27-Dec, 09:00 • 38 • 0

    Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бананові мініоладки — рецепт
    27-Dec, 07:00 • 30 • 0

    Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні палички — смачна закуска замість чіпсів
    26-Dec, 11:00 • 47 • 0

    Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Морквяний торт — домашній десерт з трьох коржів з густим сметанним кремом
    26-Dec, 09:00 • 40 • 0

    Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солодкі деруни з моркви і яблук без яєць і цукру
    26-Dec, 07:00 • 51 • 0

    Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вершкові деруни — найпростіший рецепт
    25-Dec, 11:00 • 63 • 0

    Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кавовий пудинг на молоці — простий домашній десерт
    25-Dec, 09:00 • 57 • 0

    Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запіканка з тріски і цибулі, селери і вершків — рецепт
    25-Dec, 07:00 • 50 • 0

    Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кіш з куркою — рецепт на пісочному тісті
    24-Dec, 11:00 • 59 • 0

    Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Крабові палички в клярі — рецепт хрусткої закуски
    24-Dec, 09:00 • 67 • 0

    Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Італійські солодощі на Різдво — як приготувати шоколадну ковбаску без випікання?
    24-Dec, 07:00 • 67 • 0

    Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.669 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження