Шарлотка з персиками: рецепт легкого фруктового десерту
Як ви знаєте, класична шарлотка готується з яблуками. Але що нам завадить відійти від традицій і урізноманітнити рецепт, приготувавши шарлотку з персиками.Шарлотка з персиками готується просто, а смак і аромат найніжнішої начинки нітрохи не поступаються яблукам.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Міксером збийте в густу піну яйця, поступово додаючи цукор і ванільний цукор.
Додайте до цукрово-яєчної суміші сметану і збийте до однорідності.
Поступово введіть у суміш просіяне борошно з розпушувачем, посоліть, вимішайте тісто і залиште на 15 хвилин.
Персики ретельно помийте щіткою.
З персиків очистіть шкірку. Це можна зробити ножем, а можна бланшувати, зануривши на хвилину в киплячу, а потім у холодну воду.
Видаліть кісточки і поріжте персики середніми шматочками.
Вершковим маслом змастіть форму для випікання шарлотки з персиками і присипте панірувальними сухарями.
Викладіть на дно форми половину тіста.
На тісто викладіть персики, а зверху накрийте рештою тіста і розрівняйте.
Випікайте шарлотку з персиками у розігрітій до 180°С духовці 45-50 хвилин.
Важливо в процесі випікання не відкривати духовку, інакше шарлотка з персиками осяде.
Перевірити готовність шарлотки можна дерев'яною паличкою.
Готовий пиріг має охолонути на решітці.
Прикрасьте шарлотку з персиками цукровою пудрою або часточками свіжих персиків.
Шарлотку з персиками подавайте зі сметаною, вершками або медом.
Дивіться інші страви та рецепти
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.786 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.786 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.