Штрудель з яблуками та вишнями
Мінімум інгредієнтів, дуже легкий спосіб приготування і максимум насолоди від результату. Не бійтеся порвати тісто, це легко можна виправити або навіть залишити так, на зовнішній вигляд і смак це не вплине.
Інгредієнти:
Приготування:
Скласти все в чашу планетарного міксера і замісити еластичне тісто насадкою крюк.
Або руками, заміс триває приблизно 10 хв.
Накрити плівкою і залишити при кімнатній температурі на 1 годину відпочивати.
⠀
Приготувати рушник і пергамент, краще широкий, посипати пергамент борошном.
Тісто розділити на дві частини.
Почати розкатувати скалкою, потім руками. Тягнути пока тісто буде просвічуватися. Розмір 45/35.
⠀
Пласт тіста потрусити крихтою печива або сухарями. На один бік викласти начинку і починати скручувати за допомогою пергамента, кожного разу змащувати вершковим маслом. Завернути краї і перекласти на деко, бажано разом з пергаментом, відрізавши частину, де лежить Штрудель.
Змастити ще раз маслом, випікати при 200 градусах 25-30 хв.
⠀
НАЧИНКА
На один Штрудель потрібно взяти 300-350 г почищених і порізаних яблук. Збризнути лимонним соком, додати 2 ст л цукру і 1 ст л крихт з печива. Перемішати.
За бажанням можна додати горіхи або родзинки.
⠀
НАЧИНКА 🍒
Для вишневої начинки я брала заморожену вишню. Краще взяти більше 500 -600 г, розморозити і злити зайву рідину, можна навіть відтиснути.
Додати 2 ст л цукру(можна більше), 2 ч л з гіркою кукурудзяного крохмалю. Все перемішати.
Тісто потрусити крихтою або сухарями і викласти вишню.
Сік з такої начинки може виділятися в процесі випікання.
⠀
Охолодити, потрусити цукровою пудрою і подавати з ванільним морозивом
Дивіться інші страви та рецепти
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
Щоб приготувати його, потрібен товстостінний посуд, жирне молоко і максимум 25 хвилин.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.680 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.