Швейцарський хліб Цопф
Хліб виходить дуже смачний, повітряний, ніжний, вершковий - схожий на здобу!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
У мисці змішуємо вершки і сік лимона, залишаємо на 5 хвилин. Борошно просіваємо гіркою, в центр поміщаємо дріжджі. Вливаємо тонкою цівкою молоко і вершки. Починаємо замішувати тісто. По черзі додаємо 1 яйце, порізане на шматочки розм'якшене масло, цукор, сіль. Тісто вимішуємо приблизно 20 хвилин, відбиваємо його об робочу поверхню. Має вийти ніжним. Далі тісто залишаємо в мисці на 1:00, накривши прозорою плівкою. Викладаємо тісто на робочий стіл, не перемішуючи більше. Ділимо тісто на 3 рівні частини, розгортаємо з кожної валик. Смак хліба можна збагатити, змастивши одну з частин збитим яйцем і посипати її вівсяними пластівцями, насінням кунжуту, маку. Робочий стіл підсипаємо борошном, і сплітаємо косичку. Перекладаємо на деко, кінчики акуратно заправляємо. Накриваємо промасленою плівкою, залишаємо на 50 хвилин. Духовку розігріваємо до 180 градусів Цельсія. Далі змащуємо підійшовший хліб яйцем. Випікаємо 30-40 хвилин.
Більше рецептів у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.