Швидке печиво з варенням — рецепт без яєць | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Швидке печиво з варенням — рецепт без яєць
Швидке печиво з варенням — рецепт без яєць
0
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипчастим і ароматним. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Сіль 3 г
Цукор ванільний 5 г
Цукрова пудра 1 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Масло вершкове 100 г
Сметана 20% 100 г.
Для начинки:
Варення ягідне 150 г Волоські горіхи 50 г.
Додатково:
Цукрова пудра за смаком.
Приготування:
До просіяного борошна додайте сіль, ванільний цукор, розпушувач і цукрову пудру.
До борошняної суміші додайте шматочки холодного масла і розітріть пальцями у дрібну крихту.
До крихти додайте сметану і замісіть м’яке тісто, яке не липне до рук.
До густого варення додайте подрібнені у крихту волоські горіхи і перемішайте.
Тісто розкачайте у прямокутний пласт товщиною 0,5 см розміром 35 на 30 см. При необхідності присипте борошном. Краї вирівняйте.
Розріжте вздовж смужками на 5 частин шириною 6 см.
На середину кожної смужки по всій довжині викладіть начинку. З’єднайте краї тіста, защипайте і загніть в одну сторону, щоб вийшли трубочки.
Кожну трубочку розріжте на 4 частини, формуючи печиво.
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього трубочки швом донизу. Випікайте 25 хвилин у розігрітій до 180°C духовці.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...