Швидкий хліб зі шпинатом і сиром фета — проста випічка без дріжджів
0
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потрібно довго замішувати чи чекати підйому — тісто на розпушувачі. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 3/4 ч. л.
Перець чорний мелений 1/4 ч. л.
Фета 170 г
Шпинат заморожений 170 г
Олія 120 мл
Йогурт без наповнювача 120 мл
Яйця курячі 2 шт.
Розігрій духовку до 170 °C. Форму для хліба злегка змасти олією або застели пергаментом із виступами по краях.
У великій мисці з’єднай борошно, розпушувач, сіль і перець. Додай розкришений сир фета та розморожений та добре відтиснутий шпинат. Перемішай, щоб шматочки рівномірно вкрилися борошном.
В окремій мисці вінчиком збий яйця з олією та йогуртом до однорідності.
Додай рідку суміш до сухих інгредієнтів і перемішай лопаткою до однорідного тіста. Не перемішуй надто довго. Переклади масу у форму та розрівняй поверхню.
Помісти форму в духовку й випікай 55-60 хвилин. Перевір готовність дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою з центру. Дай постояти хлібу в формі 10 хвилин, потім обережно дістань і повністю охолоди на решітці.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...