Для їх приготування краще мати великий міксер. Інгредієнти:
4 ст. л. вершкового масла
3/4 склянки молока
1/4 склянки води
3-3,5 склянки борошна
1/4 склянки цукру
¼ ч. л. солі
2-2,5 ч. л. сухих дріжджів
2 ст. л. сухого молока
1 яйце
Для начинки додатково потрібно:
- 2/3 склянки світло-коричневого цукру - 1,5 ст. л. кориці - ¼ ч. л. мускатного горіха - 5 ст. л. розм’якшеного вершкового масла - 1-2 великих яблука, дрібно нарізаних - 1/4 склянки подрібнених горіхів.
Приготування:
Нагріваємо молоко з маслом. У чашу міксера з насадкою для тіста додаємо 3 склянки борошна, цукор, сіль, сухе молоко і дріжджі. Потім вливаємо теплу молочну суміш і яйце. Перемішуємо. Якщо тісто прилипає до стінок миски, додаємо ще борошно, поки тісто не почне відриватися від стінок і формуватися в кулю. Місимо на низькій швидкості ще хвилин п’ять.
Виймаємо тісто з чаші і накриваємо поліетиленовою плівкою. Даємо тісту постояти 10-15 хвилин.
Поки тісто настоюється, в окремій мисці змішуємо коричневий цукор, корицю і мелений мускатний горіх до однорідності.
Тісто викладаємо на присипану борошном поверхню. Розкатуємо прямокутник розміром 35х25 см. Рівномірно розподіляємо розм’якшене масло по всій поверхні тіста і посипаємо сумішшю коричневого цукру з корицею.
Зверху викладаємо шматочки яблук і горіхи. Щільно скручуємо тісто в рулет, розрізаємо на 12 рівних частин і викладаємо на змащене маслом деко.
Прикриваємо рулети рушником і залишаємо в теплому місці 30 хвилин, щоб тісто піднялося.
Випікаємо при температурі 175-180С близько 20 хвилин або поки синабони не стануть золотавими. Виймаємо з духовки, даємо трошки вистигнути, присипаємо цукровою пудрою.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...