Спробуй цю ніжну смакоту - апельсинову сирну запіканку!Навіть звичну і вже трохи набридлу страву можна перетворити до невпізнання, якщо підійти до її приготування креативно і по-новому. Давай цього разу подружимо сир з апельсинами в сирній запіканці - чому ні? Вийде чудовий сирний десерт із цитрусовим ароматом, ніжним смаком і чудовою заливкою сонячного кольору.Особливо таку сирну запіканку гідно оцінять мами, які не можуть змусити дітей їсти сир. Адже він такий корисний для зростаючого організму! А в цьому цитрусовому десерті він з'їдається з превеликим задоволенням навіть вередливими малюками. Інгредієнти:
2 апельсини,
500 г сиру,
50 г вершкового масла,
2 ст. ложки сметани,
1 яйце,
5 ст. ложок манної крупи,
2 ст. ложки крохмалю,
4 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
За необхідністю сир протри через сито, щоб позбутися грудочок. Змішай сир із манною крупою, сметаною, вершковим маслом, половиною цукру і ванільним цукром. Збий сирну масу в блендері до однорідної маси.
Апельсини очисти від шкірки і білих плівок. До апельсинової м'якоті додай решту цукру, крохмаль і збий у блендері до однорідності.
Сирну масу виклади у змащену маслом і присипану манкою форму для випічки. Зверху на сирну запіканку вилий апельсиновий сироп.
Відправляй сирну запіканку в розігріту до 180°С духовку і запікай 40-50 хвилин. Потім остуди до кімнатної температури і постав ухолодильник.
Сирна запіканка набагато смачніша в холодному вигляді, хоча є й любителі теплого десерту. Поріж сирну запіканку на порційні шматочки і подавай до чаю.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...