Сирна запіканка з полуницею — популярна страва вітамінної випічки. Її навіть можна включити в розряд дієтичного харчування, якщо додавати помірна кількість цукру. Інгредієнти:
сир — 300 г
яйце — 3 штуки
манна крупа — 3 столові ложки
цукор — 3 столові ложки
розпушувач — 1 столова ложка
ванільний цукор — 1 чайна ложка
полуниця (свіжа або заморожена) — 150 г
сіль — щіпка.
Приготування:
Перед приготуванням поставте духовку на розігрів.
Відокремте білки від жовтків. До жовтків додайте сир і добре розітріть ці 2 функції. Для сухого сиру слід брати 3 яйця, для більш вологого і жирного — вистачить і двох.
В окремому посуді змішайте манку, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Додайте суху суміш до сиру. Все перемішайте.
Білки трохи присолите і збийте в пишну піну. Збивати потрібно не більше 2-3 хвилин.
Порційно подмешивайте білки до сирної маси так, щоб вони залишалися пишними.
Форму застелити пергаментом або змастіть маслом.
Викладіть половину тіста в ємність для випікання. Наступним шаром рівномірно розкладіть полуницю. І зверху розподіліть решту тіста.
Розрізаними навпіл прикрасьте ягодами полуниці верхівку пирога і ставте в духовку.
Час приготування 35-40 хвилин. Температурний режим — 180-200 градусів.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...