На ці булочки-хачапурі не потрібно довго чекати натхнення! Ось детальний рецепт і підручні складові - приступаємо до приготування! Інгредієнти:
тісто:
борошно 4 ст
дріжджі живі 35г
яйце 2 шт
рослинна олія 30мл
молоко 330мл
цукор 1 ст л
сіль 1 ч л
начинка:
сир твердий 300г
вершковий сир 6% 200г
молоко 50-70мл
перепелині яйця 15 шт
Спосіб приготування:
Розчинити в теплому молоці дріжджі, цукор і 2 ст л борошна. Поставити опару в тепле місце на 10-15 хвилин. У миску просіяти борошно, додати яйця, масло, сіль і влити опару. Гарненько вимісити тісто. Накрити тісто рушником і поставити в тепле місце на 1:00. Тим часом готуємо начинку- сир, вершковий сир і молоко перемішати до однорідної маси. Коли тісто підніметься, прим'яти, залишити ще на 20 хв. Викласти тісто на присипану борошном поверхню і розділити на 15-17 колобків. Кожен колобок розкачати в круглий коржик 8-10см діаметром, в серединку покласти 2 ст л начинки, зібрати краю і защипувати. Випікати в розігрітій до 200гр духовці 15 хвилин. Вийняти, в кожну вбити по яйцю і назад поставити в духовку на 2-3 хвилини. Дістати, на кожну покласти шматочок вершкового масла, трохи остудити і можна подавати.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...