Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна покрити глазур’ю. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 180 г
Масло вершкове 100 г
Борошно пшеничне 220 г
Цукор 80 г
Яйця курячі 1 шт.
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 1 г
Кориця мелена 1 г.
Для формування:
Борошно пшеничне 40 г.
Глазур на бажання:
Молоко 30 мл Лимон, сік 20 мл Цукрова пудра 80 г.
Приготування:
У мисці перетри кисломолочний сир і м’яке масло до однорідності. Додай цукор, сіль, корицю. Усе ретельно перемішай.
Вбий у масу яйце.
Борошно просій з розпушувачем, додавай частинами, замішуючи м’яке тісто, яке не липне до рук.
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.
Робочу поверхню присип борошном, виклади тісто й розкачай у пласт завтовшки 1 см.
Склянкою або чашкою виріж кружальця. Обрізки тіста знову розкачай у пласт, виріж пряники.
Заготовки виклади на відстані одна від одної на деко. Випікай 20-22 хв до золотистості. Пряники мають добре піднятися.
Тим часом у миску всип цукрову пудру. Додай молоко та лимонний сік, перемішай до однорідності.
Готові пряники дістань з духовки, дай охолонути до теплого й покрий їх глазур’ю. Виклади на пласку тарілку і залиши до застигання глазурі.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...