• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Румунські рогалики «Корнулець» з густим джемом
28 0 0
страви та рецепти
Ліниві булочки з бринзою — рецепт з готовим листково-дріжджовим тістом
100 0 0
страви та рецепти
Квасолевий хліб на сухих дріжджах — рецепт
133 0 0
страви та рецепти
Ліниві міні-круасани з листкового тіста: рецепт
100 0 0
страви та рецепти
Гречана галета з грибами — рецепт
60 0 0
страви та рецепти
Пісне пісочне печиво на воді та олії
64 0 0
страви та рецепти
Медово-шоколадний рулет — рецепт з кремом і вишнями
149 0 0
страви та рецепти
Пісний медовий пиріг на соді — простий рецепт
88 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Випічка / Слойка з мигдалем

Слойка з мигдалем

страви та рецепти
0




З поданих нами інгредієнтів виходить приблизно 18 слойок і 4 круасани.
Інгредієнти:
  • 1 кг листкового дріжжового тіста
  • 1/2 яйця
  • 20 г вершкового масла
  • 35 г цукрової пудри
  • 35 г мигдального борошна
  • 5 мл рому чи коньяку
  • дрібка ваніліну
  • 60 г цукру
  • 70 мл води
  • 1/2 яйця змішана з 30 мл молока для змазування
  • мигдальні листочки для посипки.

  • Приготування:

    ▪️ Розморожуємо тісто.

    Тісто злегка розкатуємо, щоб був рівний прямокутник.

    ▪️ Прямокутник ділимо на 2 частини по горизонталі. Нарізаємо на полоски точщиною 3̰ с̰м̰,̰ к̰о̰ж̰н̰у̰ р̰о̰з̰р̰і̰з̰а̰є̰м̰о̰ п̰о̰с̰е̰р̰е̰д̰и̰н̰і̰ н̰е̰ д̰о̰х̰о̰д̰я̰ч̰и̰ д̰о̰ к̰р̰а̰ї̰в̰ н̰а̰ 5̰ м̰м̰.̰

    ▪̰️̰ В̰и̰к̰л̰а̰д̰а̰є̰м̰о̰ ї̰х̰ н̰а̰ д̰е̰к̰о̰ з̰а̰с̰т̰е̰л̰е̰н̰е̰ п̰е̰р̰г̰а̰м̰е̰н̰т̰о̰м̰.̰ С̰л̰о̰й̰к̰и̰ м̰а̰ю̰т̰ь̰ "п̰і̰д̰і̰й̰т̰и̰".

    ▪️ Мигдальний крем: інгредієнти мають бути кімнатної температури, з‘єднуємо їх в невеликому посуді і збиваємо міксером. Крем перекладаємо в кондитерський мішок, або пакет з гострим краєм. Наповнюємо кремом підійшовші слойки.

    ▪️ Розігріваємо духовку до 200 градусів, збовтуємо половинку яйця з молоком і змазуємо слойки. Зверху присипаємо мигдальними листочками.

    Відправляємо їх в розгріту духовку на 20 хвилин.

    ▪️ Готуємо тим часом цуровий сироп. Змішуємо цукор з водою, доводимо до кипіння і залишаємо покипіти на 1 хвилину.

    ▪️ Гарячі слойки змазуємо сиропом. Даємо їм охолонути на деко.
    Теги: слойка з мигдалем

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Кокосова пана-кота «Баунті» — швидкий рецепт без випікання
    02-Apr, 11:00 • 26 • 0

    Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — рецепт
    02-Apr, 09:00 • 21 • 0

    Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Суші-паска — трендова страва на Великдень
    02-Apr, 07:00 • 28 • 0

    Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Румунські рогалики «Корнулець» з густим джемом
    01-Apr, 11:00 • 28 • 0

    Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тістечка без випікання «Банановий трюфель» — рецепт
    01-Apr, 09:00 • 93 • 0

    Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оладки на основі молодої капусти з яйцем — рецепт
    01-Apr, 07:00 • 61 • 0

    Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з авокадо з азійською заправкою — легкий рецепт
    31-Mar, 11:00 • 43 • 0

    Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Свинина в молоці — рецепт найніжнішого м'яса
    31-Mar, 09:00 • 98 • 0

    Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паска «Пломбір» — популярний рецепт
    31-Mar, 07:00 • 109 • 0

    Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рагу з капусти і курячого філе
    30-Mar, 11:00 • 107 • 0

    Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві булочки з бринзою — рецепт з готовим листково-дріжджовим тістом
    30-Mar, 09:00 • 100 • 0

    Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ірландський пиріг з м'ясом, картоплею і пивом — рецепт з листковим тістом
    30-Mar, 07:00 • 52 • 0

    Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження