Шарлотка з яблуками – легка і швидка в приготуванні випічка, що дозволяє заощадити час і гроші. Інгредієнти:
4 яйця
200 г цукру
200 г борошна
2-3 соковитих зелених яблука
2 столові ложки соняшникової олії або вершкового масла
Спосіб приготування:
Помий яблука, розріж їх на половинки, очистивши від серцевини і шкірки. Потім підготуй форму або сковороду для випікання, змастивши дно вершковим маслом або соняшниковою олією. Виклади яблука на дно, щоб залити їх тістом. Для тих, хто любить, щоб яблука були м'які і соковиті, можуть їх укласти зверху тіста або ж у середину.
Розбий яйця в глибоку чашку або тарілку, міксером збий їх до пишної піни. Потім в масу по трохи всипай цукор і знову збивай її поки не утвориться піна.
Просій борошно і всип половину в яєчно-цукрову масу, збиваючи все міксером, потім додай в суміш другу половину борошна, що залишилася, і знову збивай тісто до однорідної густої маси.
Готове тісто рівномірно розлий по формі або сковороді і відразу став на 35-40 хвилин в заздалегіть розігріту до 180-200 ° С духовку.
Під час випікання духовку не відкривай, щоб шарлотка не осіла. Пиріг вважається готовим, коли зверху з'явилася золотиста або світло-коричнева скоринка і при проколюванні зубочисткою або сірником на них не залишається слідів тіста.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...