Шарлотка з яблуками – легка і швидка в приготуванні випічка, що дозволяє заощадити час і гроші. Інгредієнти:
4 яйця
200 г цукру
200 г борошна
2-3 соковитих зелених яблука
2 столові ложки соняшникової олії або вершкового масла
Спосіб приготування:
Помий яблука, розріж їх на половинки, очистивши від серцевини і шкірки. Потім підготуй форму або сковороду для випікання, змастивши дно вершковим маслом або соняшниковою олією. Виклади яблука на дно, щоб залити їх тістом. Для тих, хто любить, щоб яблука були м'які і соковиті, можуть їх укласти зверху тіста або ж у середину.
Розбий яйця в глибоку чашку або тарілку, міксером збий їх до пишної піни. Потім в масу по трохи всипай цукор і знову збивай її поки не утвориться піна.
Просій борошно і всип половину в яєчно-цукрову масу, збиваючи все міксером, потім додай в суміш другу половину борошна, що залишилася, і знову збивай тісто до однорідної густої маси.
Готове тісто рівномірно розлий по формі або сковороді і відразу став на 35-40 хвилин в заздалегіть розігріту до 180-200 ° С духовку.
Під час випікання духовку не відкривай, щоб шарлотка не осіла. Пиріг вважається готовим, коли зверху з'явилася золотиста або світло-коричнева скоринка і при проколюванні зубочисткою або сірником на них не залишається слідів тіста.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...