Мініатюрна ароматна випічка, яка створена для швидкої перекуски чи пізнього сніданку. Інгредієнти:
Груша 600 г
Лимон 1 шт.
Цукор тростинний коричневий 50 г
Печиво 60 г
Варення персикове 100 г
Кориця мелена 1/2 ч. л.
Листкове тісто 16 шт.
Яйця 2 шт.
Приготування:
Помийте, обсушіть і очистіть груші від шкірки. Розріжте їх на 4 частини, видаливши серцевину, а потім наріжте кубиками.
Натріть цедру 1 лимона, потім вичавіть сік. Поставте сковороду з антипригарним покриттям на вогонь і висипте нарізані кубиками груші та коричневий цукор. Додайте лимонні цедру і сік.
Увімкніть вогонь та пасеруйте груші на сковороді 7-8 хвилин, періодично перемішуючи. Коли все буде готово, перекладіть отриману суміш у миску і дайте охолонути. Потім додайте персикове варення.
Розкришіть печиво амаретті та додайте його до вже остиглих груш разом з корицею. Добре все змішайте.
Візьміть один круг тіста, покладіть всередину пару чайних ложок начинки, змастіть краї збитим яйцем, складіть навпіл, щоб сформувати ніби півмісяць, і добре защипніть.
Викладіть на деко, застелене папером для випічки. Змастіть їх збитим яйцем і готуйте в попередньо розігрітій духовці при 200°С протягом 20 хвилин. Коли випічка буде готова, вийміть її з духовки і дайте охолонути. Ви можете подати солодкі вироби, посипавши цукровою пудрою.
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...