Прості десерти завжди мають успіх у сім’ї й друзів і цінуються найбільше. Саме до таких і належать ці солодкі завитки з апельсином — ароматні, вологі всередині й золотисті зовні. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 360 г
Сир рикота 240 г
Цукор 100 г
Сік апельсиновий 90 мл
Розпушувач 10 г
Апельсин, цедра 40 г
Яйця 1 шт.
Пудра цукрова 130 г
Олія соняшникова 1 л
Приготування:
У мисці змішайте борошно з яйцем, цукром, рикотою, розпушувачем, цедрою апельсина і ретельно перемішайте. Влийте апельсиновий сік. Добре вимісіть руками до отримання щільного й еластичного тіста.
Тісто викладіть на робочу поверхню, присипану борошном, поділіть на невеликі порції. Розтягніть їх смужками, а смужки скрутіть спіралями, починаючи з центру.
Обсмажте завитки на добре розігрітій олії до золотистого кольору з обох боків. Шумівкою дістаньте завитки, викладіть їх на тарілку, застелену паперовим рушником, а коли вони охолонуть, посипте цукровою пудрою.
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...