Солодкий пиріг з черствого хліба і горішків
Селянський солодкий пиріг із черствого хліба й горішків — це десерт, типовий для італійського регіону Ломбардія. Його готують із черствого хліба, кедрових горіхів, мигдального печива амареті, молока, яєць, цукру, кориці й мускатного горіха.
Інгредієнти:
Приготування:
Наріжте черствий хліб кубиками. Покладіть їх у миску й залийте молоком. Залиште хліб просочитись приблизно на 30 хвилин. Після цього розімніть хліб руками і відставте миску вбік.
Візьміть іншу миску, вбийте яйця, насипте цукрову пудру та какао. Збивайте вінчиком, поки суміш не покриється бульбашками. У цей момент покладіть хліб, який попередньо добре відіжміть від рідини.
Додайте кедрові горішки, корицю, мускатний горіх, грубо розкришене печиво й охолоджене розтоплене масло. Добре перемішайте, щоб вийшла однорідна суміш.
Застеліть форму для випікання діаметром 22 см пергаментним папером.
Налийте в неї приготовлену суміш і добре розрівняйте поверхню ложкою. Поставте в розігріту до 180°C духовку й випікайте близько 50 хвилин.
Після приготування вийміть пиріг з духовки й дайте йому охолонути. Поріжте скибочками й подавайте.
Дивіться інші страви та рецепти
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.