Сосиски в «піжамі» — пухка домашня випічка
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еластичним і добре росте, а після формування зберігає форму і не тріскається. Перед випіканням заготовки ще раз підходять, завдяки чому структура стає повітряною, а скоринка — рівною і золотистою.
Інгредієнти:
Додатково:
Сосиски 7 шт.
Жовтки 1 шт.
Молоко 1 ст. л.
Кунжут білий за смаком.
Приготування:
У теплому молоці розчини цукор, дріжджі і додай 2–3 ст. л. борошна. Залиш на 15 хв до піни. Додай сіль, яйце, розтоплене масло і решту борошна, заміси м’яке тісто.
Накрий і залиш у теплому місці на 45–60 хв, поки воно збільшиться вдвічі.
Змасти поверхню олією, виклади тісто, сформуй «ковбаску» і поділи на частини. Кожну округли, дай відпочити 10 хв, потім розплескай у прямокутник, скрути в тонкий джгут, обгорни навколо сосиски і защіпи краї.
Виклади на деко з пергаментом і залиш на 30 хв. Змішай жовток із молоком, змасти заготовки, посип кунжутом.
Випікай за 180°C приблизно 25 хв до рум’яної скоринки.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Радимо спробувати безглютенові рогалики з начинкою, які готуються на дріжджах і розпушувачі.
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.