Що приготувати з заморожених ягід: рецепт апетитного сирного печива
0
Це печиво матиме не тільки вершковий присмак, а й цитрусовий. В оригінальному рецепті заморожена смородина, але це непринципово. З будь-якими ягодами буде смачно. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 180 г
Яйця курячі 1 шт.
Цукор 40 г
Цукор ванільний 10 г
Масло вершкове 73% 90 г
Борошно 200 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 3 г.
Для начинки:
Смородина 130 г Цукор 70 г Крохмаль 1 ст. л.
Для змащування:
Яйце куряче, жовток 1 шт.
До пачки кисломолочного сиру 9% додати яйце, цукор, ванільний цукор і цедру. Усе перетерти виделкою.
Поєднати борошно, розпушувач і дрібку солі, перемішати вінчиком. Додати кубики холодного вершкового масла, перетерти руками в крихту.
Поєднати сирну і борошняну маси, замісити тісто. Буде еластичне тісто, що не липне до рук. Накрити його плівкою та відправити в холодильник на 1 годину.
Тим часом у каструлю висипати ягоди, довести до кипіння. Поєднати крохмаль із цукром, додати до ягід, перемішати і варити 1 хвилину, перемішуючи.
Тісто розділити на 2 частини, розкачати кожну в прямокутники завтовшки приблизно 3 мм. Змастити начинкою і сформувати рулет. Так само зробити з другою частиною тіста.
Рулети нарізати на печиво, викласти на застелене деко, змастити жовтком. Випікати 30-35 хвилин за температури 180°С.
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...