Тарт з хурмою і яблуками — це чудовий десерт, в якому смак поєднується з користю. Простий у приготуванні та привабливий пиріг з пісочного тіста з фруктовою начинкою можна їсти як закуску або десерт після їжі. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 250 г
Масло вершкове 125 г
Цукор 100 г
Розпушувач 1/2 ч. л.
Ваніль, стручок 1 шт.
Сіль 1/4 ч. л.
Для начинки потрібно:
Хурма 2 шт. Яблука 1 шт. Цукор 3 ст. л. Кориця мелена 1 ч. л. Кардамон мелений 1 ч. л.
Приготування:
Приготуйте тісто, змішавши всі інгредієнти: спочатку борошно, цукор, розпушувач і дрібку солі. Потім додайте насіння зі стручка ванілі та масло, швидко вимішуючи.
Розділіть тісто на три частини і розкачайте дві третини в пласт завтовшки близько пів сантиметра.
Вистеліть тістом форму для запікання діаметром 23 см. Покладіть її в холодильник, щоб тісто затверділо.
Тим часом помийте і очистіть фрукти, наріжте їх кубиками і покладіть у каструлю з цукром і спеціями.
Додайте дві столові ложки води (не додавайте її, якщо ви використовуєте хурму, а не шарон) і варіть на повільному вогні до м’якості та карамелізації. Потім зніміть з вогню і перемішайте.
Розігрійте духовку до 180°С. Дістаньте форму з холодильника і розподіліть фруктову суміш по основі з тіста.
Розкачайте тісто, що залишилося, і наріжте його смужками, щоб прикрасити тарт. Викладіть їх навхрест.
Випікайте тарт близько 30 хвилин, поки скоринка не стане золотаво-коричневою.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...