Тертий пиріг з сиром і варенням
Ця дивовижно смачна начинка не лишить вас байдужими. Адже вона не лише з варення, як у класичному пирогові, а й із ніжного кисломолочного сиру.
Інгредієнти:
Для начинки потрібно:
Сир кисломолочний 500 г
Яєчний білок 2 шт.
Масло вершкове 82% 50 г
Цукор 80 г
Манна крупа 1 ст. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Крохмаль 1 ч. л.
Варення 2 ст. л.
Приготування:
Додайте до просіяного борошна розпушувач та два жовтки, цукор, ванільний цукор, сіль, сметану, нарізане кубиками масло.
Замісіть тісто. Якщо воно занадто сухе, додайте ще одну столову ложку сметани. Замішуйте руками 1-2 хвилини, доки тісто не збереться в клубочок.
Поділіть тісто на дві частини — більшу та меншу. Помістіть меншу частину в пакет і покладіть у морозильну камеру. Більший шматок тіста в іншому пакеті покладіть у холодильник на 40-60 хвилин.
До кисломолочного сиру додайте цукор, ванільний цукор, розтоплене масло. Перемішайте за допомогою міксера або блендера.
Форму для випікання або деко вистеліть пергаментом чи покладіть силіконовий килимок. Розплескайте охолоджене тісто по дну форми. Проколіть у кількох місцях виделкою. Зробіть бортики по краях.
Сирну начинку рівномірно розкладіть над тістом, розрівняйте ложкою або шпателем. Притрусіть крохмалем та намастіть варенням.
Заморожене тісто натріть на грубій тертушці та притрусіть ним пиріг.
Випікайте близько години в розігрітій до 180°С духовці.
Пиріг готовий!
Дивіться інші страви та рецепти
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички.
Зовні — тонкі шоколадні млинці, а всередині — сир і кокосова стружка. Готову страву поливаємо шоколадною глазур’ю. Тільки уяви, як це смачно!
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Нам потрібне тісто з картоплі, яке розкачаємо на два коржі, між ними покладемо сир, заліпимо і посмажимо по декілька хвилин з кожного боку.
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Медовий бісквіт, нарізаний на палички, занурені в шоколадну глазур, і посипаний кокосовою стружкою, — це насолода для душі та шлунка.
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Цей морквяний торт без випікання ти захочеш готувати ще й ще! Він простий, без цукру і готується швидко, адже не вимагає випікання в духовці.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.784 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.784 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.