Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Десерти / Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
Тертий яблучний пиріг — домашня випічка з ароматом кориці
0
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують у багатьох родинах, адже він нагадує дитинство і добре зберігає смак навіть наступного дня. У цьому рецепті ти дізнаєшся, як зробити тертий пиріг з яблуками на пісочному тісті без складних кроків. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Масло вершкове 250 г
Цукрова пудра 60 г
Яйця курячі 3 шт.
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Сіль 2 г.
Для начинки:
Яблуко 1.5 кг Цукор 4 ст. л. Кориця мелена 1 ч. л. Манна крупа 3 ч. л.
Приготування:
Помий яблука. Почисть їх від шкірки, натри на грубій тертці або наріж скибочками. Якщо яблука дуже соковиті — злегка відтисни сік.
Просій борошно, додай нарізане кубиками масло, цукрову пудру, сіль, розпушувач і яйця. Швидко заміси м’яке тісто. Якщо воно сухувате — додай ложку сметани.
Поділи тісто на дві частини: більшу відправ у холодильник на годину, меншу — у морозильник.
Дістань більшу частину тіста, розкачай під розмір форми і зроби бортики. Виклади у форму, застелену пергаментом.
Насип манку чи панірувальні сухарі, щоб увібрали зайву вологу.
На основу розклади яблука, присип корицею або цукром за бажанням.
Дістань меншу частину з морозильника і натри її на тертці поверх яблук.
Постав пиріг у духовку, розігріту до 180 °C, і випікай близько 1 години.
Охолоди готовий пиріг, наріж і смакуй із чаєм чи кавою.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...