Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та без яєць. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 190 г
Матча, порошок 2 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Цукор 150 г
Молоко рослинне 240 мл
Олія кокосова 80 мл
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Оцет яблучний 1 ч. л.
Для глазурі:
Цукрова пудра 60 г Матча, порошок 2 ч. л. Кокосове молоко 2 ст. л.
Приготування:
Розігрій духовку до 175 °C. Форму для випікання змасти тонким шаром олії.
У великій мисці просій борошно, матчу, розпушувач, соду та сіль. Перемішай вінчиком.
В окремій мисці з’єднай рослинне молоко, цукор, олію, ваніль і оцет. Перемішуй, доки цукор частково не розчиниться.
Влий рідкі інгредієнти до сухих і перемішай до однорідної маси без грудочок.
Перелий тісто у форму. Випікай 30-35 хвилин. Готовність перевір дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
Дай коржу повністю охолонути. Змішай цукрову пудру, матчу та рослинне молоко до густої консистенції. Нанеси глазур на торт рівним шаром.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...