Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та без яєць. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 190 г
Матча, порошок 2 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Цукор 150 г
Молоко рослинне 240 мл
Олія кокосова 80 мл
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Оцет яблучний 1 ч. л.
Для глазурі:
Цукрова пудра 60 г Матча, порошок 2 ч. л. Кокосове молоко 2 ст. л.
Приготування:
Розігрій духовку до 175 °C. Форму для випікання змасти тонким шаром олії.
У великій мисці просій борошно, матчу, розпушувач, соду та сіль. Перемішай вінчиком.
В окремій мисці з’єднай рослинне молоко, цукор, олію, ваніль і оцет. Перемішуй, доки цукор частково не розчиниться.
Влий рідкі інгредієнти до сухих і перемішай до однорідної маси без грудочок.
Перелий тісто у форму. Випікай 30-35 хвилин. Готовність перевір дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
Дай коржу повністю охолонути. Змішай цукрову пудру, матчу та рослинне молоко до густої консистенції. Нанеси глазур на торт рівним шаром.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...