Відкритий пиріг з маком та вишнями
Дуже вишуканий пиріг на листковому тісті з маковою начинкою та приємним додатком у вигляді кисло-солодких вишеньок сподобається усій вашій родині. А шоколадна поливка зверху довершує привабливу картину!
Інгредієнти:
сметана жирна 3 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Розморозити тісто. Запарити мак - залити мак киплячою водою, так, щоб вона його повністю покрила. Залишити на 2 години. Процідити через марлю. Зачекати, поки вистигне. Перемолоти на кавомолці чи в м'ясорубці. Залити кип'ятком - кілька ложок. 3 яйця змішати з 200 г цукру. Додати в мак. Додати 1 ст.л. крохмалю, перемішати.
2. Розморозити вишню, витягнути кісточки.
3. Змішати 4 яйця з 200 г цукру. Додати крохмаль, розмішати. Додати молоко. Поставити на вогонь і варити, поки не загусне. Додати цедру лимона і 100 гр масла, почекати поки не розтане. Зачекати, поки не вистигне.
4. Розігріти духовку до 200 градусів. Розкачати тісто на круглу форму (26 діаметр). Вистелити змащену рослинною олією форму тістом. Викласти шар маку. Шар вишень. Шар крему. Мак. Вишні. Крем. Краєчка тіста загорнути, зробити з залишків тіста решітку. Відправляємо в духовку на 25 хв при 200 градусах і 15 хв при 180 градусах.
5. Розтопити шоколад на паровій бані чи в мікрохвильовці. Додати масло - 25 г, додати 3 ст.л. сметани. Вимішати. Покрити пиріг зверху шоколадом.
Дивіться інші страви та рецепти
Низькокалорійний десерт із сиру та яблук розрахований на дві порції. На бажання його можна прикрасити розтопленим шоколадом і волоськими горіхами.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки.
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.