▪️ Змішуємо м‘яке масло кімнатної температури і цукрову пудру. ▪️ Збиваємо масло з пудрою міксером до білого кольору ~ 5 хв ▪️ По одному додаємо яйця і щоразу збиваємо 1 хв ▪️ Додаємо просіяне борошно, дрібку солі і дрібку ванілі, збиваємо міксером тісто до однорідності ~ 2 хв ▪️ Готове тісто перекладаємо в кондитерський мішок і на деко застелене пергаментом(пергамент можна «приклеїти» на капочки тіста до деко, щоб не рухався при відсадці печива) відсажуємо маленькі пімпочки тіста діаметром ~1,5 см, але можна й більший діаметр ▪️ Випікаємо при 200 градусах 5-8 хв, в залежності від від розміру печива, я випікала 8 хвилин, ви побачите, що воно вже готове по рум‘яним краєчкам печива, серединка залишається світлою ▪️ Готовому печиву дайте охолонути на деко і тоді знімайте його. Зберігайте в закритій тарі - скляна банка, контейнер, щоб не розмокло при кімнатній вологості.
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...