▪️ Змішуємо м‘яке масло кімнатної температури і цукрову пудру. ▪️ Збиваємо масло з пудрою міксером до білого кольору ~ 5 хв ▪️ По одному додаємо яйця і щоразу збиваємо 1 хв ▪️ Додаємо просіяне борошно, дрібку солі і дрібку ванілі, збиваємо міксером тісто до однорідності ~ 2 хв ▪️ Готове тісто перекладаємо в кондитерський мішок і на деко застелене пергаментом(пергамент можна «приклеїти» на капочки тіста до деко, щоб не рухався при відсадці печива) відсажуємо маленькі пімпочки тіста діаметром ~1,5 см, але можна й більший діаметр ▪️ Випікаємо при 200 градусах 5-8 хв, в залежності від від розміру печива, я випікала 8 хвилин, ви побачите, що воно вже готове по рум‘яним краєчкам печива, серединка залишається світлою ▪️ Готовому печиву дайте охолонути на деко і тоді знімайте його. Зберігайте в закритій тарі - скляна банка, контейнер, щоб не розмокло при кімнатній вологості.
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...