Яблучний кекс — це ідеальний десерт, який поєднує ніжну текстуру тіста і соковиті шматочки фруктів. Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Цукор 130 г
Олія 80 мл
Молоко 2,5% 150 г
Борошно пшеничне 210 г
Розпушувач 10 г
Яблуко 2 шт.
Лимон, сік 2 ст. л.
Кориця мелена 5 г
Сіль за смаком.
Для глазурі:
Масло вершкове несолоне 40 г Цукор тростинний коричневий 2 ст. л. Лимон, сік 2 ст. л.
Приготування:
Яйця вбийте в миску, додайте сіль, цукор, ванільний цукор і вінчиком збийте до однорідної консистенції. Налийте олію, молоко і перемішайте.
До маси додайте просіяне разом із розпушувачем борошно і замішайте однорідне тісто без грудочок.
Форму розміром 23×11 см вистеліть пергаментом і вилийте в неї тісто.
Яблука почистьте від шкірки й серцевини та наріжте кубиками. Додайте до них лимонний сік, цукор, корицю і перемішайте. Яблука рівномірно розкладіть на тісто.
Форму з кексом поставте у розігріту до 170°C духовку на 45-50 хвилин.
Вершкове масло розтопіть, додайте до нього коричневий цукор, лимонний сік і ретельно перемішайте до розчинення цукру.
Яблучний кекс дістаньте з духовки й за допомогою кулінарного пензлика змастіть його приготовленою глазур’ю.
Відправте кекс назад в духовку і випікайте ще 6-8 хвилин до золотистого кольору.
Готовий яблучний кекс охолодіть у формі. Потім дістаньте і наріжте скибочками.
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...