Яблучний кекс — це ідеальний десерт, який поєднує ніжну текстуру тіста і соковиті шматочки фруктів. Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Цукор 130 г
Олія 80 мл
Молоко 2,5% 150 г
Борошно пшеничне 210 г
Розпушувач 10 г
Яблуко 2 шт.
Лимон, сік 2 ст. л.
Кориця мелена 5 г
Сіль за смаком.
Для глазурі:
Масло вершкове несолоне 40 г Цукор тростинний коричневий 2 ст. л. Лимон, сік 2 ст. л.
Приготування:
Яйця вбийте в миску, додайте сіль, цукор, ванільний цукор і вінчиком збийте до однорідної консистенції. Налийте олію, молоко і перемішайте.
До маси додайте просіяне разом із розпушувачем борошно і замішайте однорідне тісто без грудочок.
Форму розміром 23×11 см вистеліть пергаментом і вилийте в неї тісто.
Яблука почистьте від шкірки й серцевини та наріжте кубиками. Додайте до них лимонний сік, цукор, корицю і перемішайте. Яблука рівномірно розкладіть на тісто.
Форму з кексом поставте у розігріту до 170°C духовку на 45-50 хвилин.
Вершкове масло розтопіть, додайте до нього коричневий цукор, лимонний сік і ретельно перемішайте до розчинення цукру.
Яблучний кекс дістаньте з духовки й за допомогою кулінарного пензлика змастіть його приготовленою глазур’ю.
Відправте кекс назад в духовку і випікайте ще 6-8 хвилин до золотистого кольору.
Готовий яблучний кекс охолодіть у формі. Потім дістаньте і наріжте скибочками.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...