Яблучний пиріг «Вулкан» на олії — рецепт | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Яблучний пиріг «Вулкан» на олії — рецепт
Яблучний пиріг «Вулкан» на олії — рецепт
0
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 350 г
Цукор 150 г
Цукор ванільний 10 г
Олія соняшникова 150 мл
Какао-порошок 2 ч. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова 1 ч. л.
Оцет 9% 5 мл
Яйця курячі 5 шт.
Яблуко 5 шт., сіль 0.5 ч. л.
Для форми:
Олія соняшникова 20 мл Борошно пшеничне 30 г.
Приготування:
У мисці розбий яйця, всип звичайний і ванільний цукор, сіль. Збий до білого вінчиком або виделкою.
Влий олію і перемішай вінчиком. Додай какао та корицю, перемішай.
Потім просій борошно з розпушувачем, всипай частинами в миску, помішуючи вінчиком, щоб не було грудочок.
Погаси соду оцтом і додай у тісто, перемішай.
Яблука почисть і прибери серцевину, наріж середніми шматочками, додай у тісто, перемішай.
Духовку розігрій до 180°С.
Тим часом змасти форму для випікання олією, трохи присип борошном або какао.
Вилий тісто у форму, декілька разів стукни об стіл, щоб воно добре розподілилося.
Випікай 50-60 хв. Готовність перевіряй шпажкою, вона має виходити сухою.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...