Яблучний пиріг з пелюсток
Хіба може яблучний пиріг чимось здивувати? Це найдоступніший і найпростіший європейський десерт, який тільки можна знайти. Але що банальніша страва, то більше хочеться з нею експериментувати і щоразу створювати щось новеньке. Яблучний пиріг з пелюсток — це плід таких кулінарних експериментів. Для його приготування вам знадобляться ті ж інгредієнти, що й для класичного пирога, відмінність тільки в способі виготовлення. Вам не треба викладати тісто у форму, а потім прикрашати зацукрованими шматочками яблук. Родзинка пирога — у «пелюстках».
Інгредієнти:
У тепле молоко покладіть дріжджі, половину цукру, перемішайте й залиште опару на 15 хвилин бродити.
У велику миску просійте борошно, додайте яйця, решту цукру, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло, опару й замісіть пухке тісто. Накрийте рушником або харчовою плівкою і поставте в тепле місце на 1 годину.
Тим часом яблука помийте, очистіть від шкірки й серцевини та наріжте не товстими скибочками.
Тісто обімніть і розкачайте на посипаній борошном поверхні в шар завтовшки 5 мм. Поріжте тісто на квадратики розміром приблизно 10×10 см. Змастіть всі квадратики вареним згущеним молоком, на кожний покладіть кілька скибочок яблук. Складіть їх стопочками.
Прямокутну форму застеліть пергаментом і викладіть в неї стопочки з квадратиків тіста рядочком. Можна викласти квадратики у два рядки, якщо дозволяє місце у формі. Залиште на 20 хвилин.
Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин. Перед подачею посипте цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...
Нам потрібні готові вафельні коржі, варена згущівка та горіхи. Якщо домашні не дуже терплячі, то кращого десерту годі й шукати!
Меренговий торт «Маркіза» поєднує одразу кілька текстур у кожному шарі: розсипчасті пісочні коржі, хрустке безе з горіхами і ніжний масляний крем зі з...
Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.