Якщо ви збираєтеся влаштувати барбекю, абрикоси на грилі з медом і м’ятою стануть незамінним десертом. Солодкі й ароматні фрукти чудово поєднуються з димком, свіжою м’ятою і легкою медовою нотою. Інгредієнти:
Абрикоси 500 г
Мед 3 ст. л.
Лимон, сік 1 ст. л.
Мʼята 30 г.
Абрикоси помийте, розріжте навпіл та видаліть кісточки.
М’яту помийте та дрібно наріжте (кілька листочків залиште для подачі).
Змішайте мед з лимонним соком.
Змастіть половинки абрикосів медово-лимонною сумішшю та посипте м’ятою. Залиште маринуватися на 15-20 хвилин.
Розігрійте гриль до середньої температури.
Викладіть абрикоси на решітку гриля зрізом вниз.
Смажте 2-3 хвилини, потім переверніть та смажте ще 1-2 хвилини, доки абрикоси не стануть м’якими та злегка підрум’яняться.
Викладіть абрикоси на тарілку.
На бажання, полийте їх залишками медово-лимонної суміші та прикрасьте свіжою м’ятою.
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...