Амаретті
Амаретті - це печиво на основі мигдальних горіхів, яєчного білка і цукру. Класичні амаретті - сухі і хрусткі, однак, можна приготувати і м'яке печиво, для цього досить лише скоротити час випічки.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Для початку, підсушити в духовці або мікрохвильовій печі горіхи. Потім розмолоти в кавомолці. При бажанні, можна залишити кілька горішків для прикраси печива.
Яєчні білки з цукром - збити міксером в міцну піну.
У збиті білки всипати мелений мигдаль і ретельно перемішати лопаткою до однорідної консистенції.
Готову масу помістити в кондитерський мішок і висадити печива на лист, покритий пергаментом.
Важливо дотримуватися відстані між печивом (1,5-2см. Один від одного), тому що під час випічки маса збільшується.
Випікати амаретті в розігрітій до 180 град. духовці протягом 10-15 хв. Потім посипати цукровою пудрою і зберігати в сухому місці.
Більше солодощів у розділі Десерти!
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Ця закуска — чудовий варіант для легкого обіду або доповнення до основних страв.
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
Навіть звичайний сімейний обід можна перетворити на маленьке свято, якщо прикрасити стіл цими смачними "мішечками".
Порадуйте рідних та близьких смачним десертом, для приготування якого потрібні найпростіші інгредієнти та мінімальні витрати сил і часу.
Фритата – це не просто омлет, це справжній кулінарний шедевр, який подарує енергію на весь день. Її секрет – універсальність.
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...
Курячі рулетики з грибною начинкою в хрусткій паніровці — це ідеальне поєднання соковитого м’яса, ніжного грибного крему та золотистої скоринки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.746 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.746 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.