У серіалі "Відчайдушні домогосподарки" Брі в одному з епізодів 7 сезону спекла ананасовий пиріг. Таку смакоту ще називають тарт татен, або перевернутий пиріг з ананасами. Готується він швидко, часу багато не займе. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 240 г
Цукор 130 г
Яйця 2 шт.
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 1/4 ч. л.
Сік ананасовий 100 мл
Ананас консервований 100 г
Масло вершкове 200 г
Цукор тростинний коричневий 150 г
Приготування:
Просійте борошно, розпушувач та сіль. Відставте.
Приготуйте карамельну основу. Для цього змішайте коричневий цукор та вершкове масло. Викладіть суміш у форму для випікання та розрівняйте.
На карамельну основу, злегка вдавлюючи, викладіть кружальця ананаса, 4-5 штук, але це залежить від розмірів форми.
Приготуйте тісто. В окремій мисці розмішайте вершкове масло і цукор. По одному вбийте яйця та влийте ананасовий сироп. Ще раз добре все збийте.
Тепер у масляну масу поступово введіть борошняну суміш і все ретельно перемішайте, можна міксером.
Тісто викладіть на ананаси у формі для випікання та розрівняйте.
Форму поставте у розігріту до 190 °С духовку на 45 хвилин.
Вийміть пиріг з духовки та дайте повністю охолонути у формі. Акуратно проведіть ножем уздовж стінок форми, а потім переверніть на тарілку.
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...