Апельсинові цукати в шоколаді — домашні солодощі зі шкірки
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А на завершення занурити в темний шоколад.
Інгредієнти:
Ретельно вимий щіткою апельсини в гарячій воді. Зніми шкірку широкими сегментами, намагайся залишити мінімум білої частини.
Наріж апельсинову шкірку смужками шириною 5–7 мм або невеликими шматочками — залежно від бажаної текстури.
Поклади цедру в каструлю, залий холодною водою, доведи до кипіння й вари 1 хвилину. Злий воду.
Знову залий цедру холодною водою, доведи до кипіння та вари ще 1 хвилину. Злий і обсуши.
У чистій каструлі з’єднай воду й цукор, доведи до кипіння, помішуй, доки цукор повністю не розчиниться.
Додай апельсинову шкірку в сироп, зменш вогонь до мінімального. Вари 30–40 хвилин, поки цедра не стане м’якою й напівпрозорою.
Вийми цедру з сиропу, виклади на решітку або пергамент і залиш сушитися 6–12 годин при кімнатній температурі.
Розтопи шоколад на водяній бані. Занур кожну смужку цедри, виклади на пергамент і залиш до повного застигання.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.779 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.779 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.