Такі млинці порадують смакові рецептори всіх любителів шоколаду. Якщо ви зібрались їх приготувати - слідуйте цьому рецепту чітко і не відхиляйтесь! Правда готувати їх треба з обережністю, не можна смажити їх на максимальному вогні (тільки на середньому), інакше вони підгорять. А за смаком вони дуже нагадають бісквіт, тому, власне, така і назва. Інгредієнти:
140 г борошна
95 г цукру
40 г какао
2 ч. л. розпушувача
0, 5 ч. л. соди
0, 25 ч. л. солі
310 мл молока
60 г розтопленого вершкового масла
2 яйця
1, 5 ч. л. ванільного цукру
100 г молочного шоколаду
Спосіб приготування:
Змішати просіяне борошно, цукор, просіяні какао, розпушувач, соду і сіль. Соду не гасити! В окремій ємності збити молоко, розтоплене вершкове масло, жовтки і ванільний цукор. З'єднати сухі і рідкі продукти між собою. Додати натeртий на тeртці шоколад. Окремо збити білки і акуратно ввести їх в тісто. Випікати, на середньому вогні (наприклад, якщо плита електрична і максимальна потужність 3, випікати оладки на 1, 5).
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...