Такий варіант чізкейка ви точно оціните! Інгредієнти:
печиво (до кави) - 290 г
масло - 140 г
вершковий сир - 400 г
вершки або сметана (від 20%) - 300 мл
цукрова пудра - 100 г
желатин - 20 г
вода - 110 мл
ягоди - дві пригорщі
желе - 1 п.
Що треба? Форма - 20-22см.
Приготування:
Змішати перетерте в крихту печиво з розтопленим маслом. Викласти в розʼємну форму застелену пергаментом, утрамбувавши і сформувавши бортики.
Поставити в морозилку поки зробимо заливку.
Желатин залити водою і поставити набухатися.
В миску кладемо сир, вершки, цукрову пудру. Додаємо розтоплений на водяній бані і трошки схоловший желатин. Перебиваємо все блендером і виливаємо в форму. Ставимо в холодильник до застигання.
Викладаємо поверх ягоди, які маєте.
Зверху заливаємо розведеним желе, яке потрібно розвести трохи в меншій кількості води, ніж зазначено в інструкції.
Поливайте по пару ложок і ставте в холодильник, щоб зхватилося, тоді ще кілька ложок. Залиште в холодильнику на кілька годин, щоб все добре застигло.
Щоб вийняти з форми, акуратно пройдіться тонким ножем між стінкою форми і бортиком чізкейка.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...