Чізкейк без випікання
Якщо немає часу на випічку, можна приготувати чізкейк, який не потребує випікання.
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Печиво подрібнюємо в крихту, топимо масло на водяній бані чи в мк(воно має бути теплим, ні в якому разі не гарячим) і змішуємо з печивом.
▪️ Дно форми застилаємо пергаментом, викладаємо печиво і формуємо корж добре трамбуючи печиво, я робила це стаканом. ▪️Форму з коржом кладемо в холодильник.
Сирна маса: желатин заливаємо холодним молоком і залишаємо набухати на 15 хв. Крем-сир, цукрову пудру і ванільний цукор з‘єднуємо в мисці і збиваємо міксером 1 хв, додаємо вершки і збиваємо ще хвилину. Топимо желатин в мк, імпульсами по 15-20 секунд, щоразу витягуючи і помішуючи, до розтоплення крупочок. Вінчиком змішуємо збитий звершуами крем-сир і розтоплений в молоці желатин. Виливаємо сирну масу на корж і по необхідності розрівнюємо.
▪️ Кладемо чіз до холодильника на декілька годин.
▪️ Декор: викладаємо ягоди/фрукти і заливаємо охоловшим ледь теплим желе(дайте менше на 100 мл аніж вказано в інструкції до нього), спочатку тільки чуть чуть, і кладемо в холодильник, щоб фрукти/ягоди «приклеїлись», а потім доливаємо решту желе.
▪️ Дайте ще пару годин чізу постояти в холодильнику, щоб застигло желе.
▪️ Знімаємо форму. Щоб боки були рівними. Не потрісканими і гладенькими - бока форми нагріваємо феном і тільки тоді форму розстібуємо.
Дивіться інші страви та рецепти
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...
Після яєць каша на сніданок є другою за популярністю. Якщо ставишся скептично до манної каші, то після латвійської ти зміниш свою думку.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.