Чізкейк Снікерс
Важливо - всі інгредієнти для чізкейку мають бути кімнатної температури!
Інгредієнти:
Приготування:
▪️ Печиво подрібнюємо в крихту, додаємо підтоплене вершкове масло, і перемішуємо. Печиво можна приготувати й самотушки за рецептом #чізbyanny
▪️ Форму застилаємо пергаментом, стінки змазуємо маслом. Викладаємо печиво в форму і формуємо корж, міцно притискаючи печиво до стінок форми, столовою ложкою це робити дуже зручно.
▪️ Запікаємо корж в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці - 10 хв, виймаємо і даємо повністю охолонути.
▪️ Кисломолочний сир збиваємо погружним блендером до однорідності. Вінчиком змішуємо крем-сир, цукор, арахісову пасту і крохмаль. Додаємо збитий сир. В окремому посуді збовтуємо яйця. Підливаємо збовтані яйця в сирну масу і збовтуємо все вінчиком. Додаємо вершки і вінчиком змішуємо сирну масу.
▪️ Сирну масу виливаємо і розподіляємо на коржі.
▪️ Випікаємо чізкейк в попередньо розігрітій до 120 градусів духовці - 2 години, на середньому рівні, режим верх-низ, на водяній бані (покладіть на дно духовки деко з налитим туди кип‘ятком).
▪️ Як тільки час випікання закінчиться - порухайте трохи чіз, його серединка має злегка труситись, якщо труситься весь - випікайте ще 30 хв і знову перевіряйте.
▪️ Після випікання привідкриваємо дверку духовки і залишаємо чіз ще на 2-3 години в духовці, щоб він вистиг до кімнатної температури. Перекладаємо чіз в холодильник мінімум на 6 годин для стабілізації.
▪️ Начинка: карамель на 33% вершках я змішую з солоним підсмаженим арахісом, і прикрашаю чізкейк.
Дивіться інші страви та рецепти
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Як готують курячий салат у Мексиці? Авжеж з кукурудзою, овочевим асорті та смачним майонезом. Ситно, смачно, подобається всім!
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.