Чізкейк Sniсkers
Приготувати такий дивовижний десерт під силу кожній господині, а його вигляд і смак здивують навіть найвибагливіших ласунів.
Інгредієнти:
Для начинки потрібно:
вершковий сир або ретельно перебитий у блендері сир – 500 г;
цукор — 100 г;
яйця – 2 шт.;
вершки (33%) – 120 мл.
Для карамелі знадобиться:
цукор — 175 г;
вершкове масло – 75 г;
сіль — 1/2 ч. л;
вершки (33%) – 120 мл;
смажений арахіс – 150 г.
Спосіб приготування:
Спочатку необхідно приготувати основу чизкейка. Для цього печиво подрібнити в блендері до дрібної крихти, додати в нього розтоплене вершкове масло та добре перемішати.
У роз'ємну форму покласти пергамент і висипати туди отриману масу, зробивши рівні бортики і вирівнявши дно. Поставити в холодильник для застигання і приготувати начинку.
Для начинки до вершкового сиру (або сиру) додати цукор, яйця та вершки, все добре перемішати вінчиком (не міксером) доти, доки маса не стане однорідною. Вилити масу у форму з печивом, розрівняти.
На низ духовки поставити ємність з гарячою водою, а форму з чизкейком поставити на середній рівень і випікати в розігрітій до 130 градусів духовці півтори години. Температуру підвищувати не треба, щоб чизкейк не потріскався. Охолоджувати його потрібно прямо в духовці з відкритими дверцятами.⠀⠀
Далі потрібно приготувати карамель.
На середньому вогні розтопити цукор, додати вершкове масло, сіль і швидко перемішати. Влити вершки, перемішати, потримати кілька хвилин на вогні, дати охолонути. Потім додати арахіс і перемішати. ⠀
Викласти карамель з арахісом зверху на чизкейк і прибирати в холодильник щонайменше на три години. Ще краще, коли він простоїть у холоді всю ніч.
Дивіться інші страви та рецепти
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Якщо вам уже набридли стандартні яєчні половинки з начинкою, пропонуємо спробувати щось новеньке.
З таким соусом можна поліпшити смак не тільки пасти, адже він чудово підходить і до м'ясних страв.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.24 сек | 4.746 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.24 сек | 4.746 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.