Ніжні та повітряні панкейки з цільнозернового борошна, та ще й без додавання цукру – це не тільки смачний, але й корисний сніданок для всієї родини. Як приготувати цей десерт? Інгредієнти:
200 г цільнозернового борошна
1 яйце
1 ч. л. кориці
1 ч. л. розпушувача
300—325 мл молока
40 г розтопленого вершкового масла
дрібка солі.
Приготування:
У глибокій ємності змішати борошно, сіль, розпушувач і корицю. Додати яйце, розтоплене масло й більшу частину загальної кількості молока. Активно перемішати все вінчиком, щоб не було грудочок. Далі потрібно орієнтуватися за консистенцією. Якщо вона подібна до дуже густої каші, то варто долити ще молока, щоб вийшла консистенція, як у тіста для оладок.
Розігріти сковорідку, налити в неї трохи рафінованої олії. Смажити панкейки на середньому вогні по 1-2 хвилини з кожного боку. Перед смаженням кожного панкейка на сковорідку бажано додавати трохи рослинної олії. Це опціонально, але завдяки олії панкейки не дуже темнітимуть.
Готові панкейки можна подавати з медом, варенням, бананами, сметаною або йогуртом. Їсти ліпше відразу — після охолодження тісто стане щільнішим.
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...