Цукати з кабачків
Солодощі з овочів? Не чули? А якщо спробуєте? Цукати з кабачків на вигляд не гірше папаї чи манго, а на смак овоч взагалі не впізнати!
Інгредієнти:
Кабачки добре помийте та дайте стекти зайвій рідині. Овочі почистьте, вийміть м’якоть і наріжте кубиками.
Покладіть нарізані кабачки у каструлю та засипте цукром. Залиште їх настоятися на ніч, а вранці злийте сік, що виділився в окрему ємність.
Помийте лимон, обдайте окропом, поріжте на шматочки і покладіть їх у чашу блендера. Все ретельно подрібніть.
Сік, що виділився з кабачків, перелийте в невелику каструльку, додайте подрібнений лимон та доведіть до кипіння. Зменште вогонь та покладіть у цю масу мед. Проваріть кілька хвилин та зніміть.
Процідіть вміст каструльки, а сиропом, що вишов, залийте кабачки, перемішайте та поставте на вогонь.
Варіть кабачки до загусання сиропу, постійно помішуючи, 5-10 хвилин.
Викладіть кабачки на піддони сушарки та сушіть 3-4 години за температури у 70 градусів.
Цукати з кабачків покладіть у суху баночку або контейнер і закрийте кришкою.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
Такі слойки з ягодами з готового тіста вразять контрастом текстур. Кому не сподобається поєднання хрусткого тіста, ніжного крему і соковитих ягід?!
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Щоб запечена картопля вдалася, бери великі картоплини — вони краще тримають форму і можуть вмістити більше начинки.
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Скільки ніжності в кожній ложці цього салату! А головне — в ньому є якась смакова загадка, розгадати яку можна лише добре розпробувавши.
Хто встоїть перед сковорідкою, наповненою апетитною, золотистою та ароматною картоплею з часником і кропом? Ніхто, ми можемо закластися!
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.683 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.683 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.