Розвести крохмаль у половині склянки холодного молока. Решту молока змішати в каструльці з вершками і підігрівати на середньому вогні протягом 5 хвилин.
Додати до молока з вершками подрібнені фісташки, перемішати і поступово, помішуючи, влити молоко з крохмалем.
Поступово всипати в суміш цукор і мускатний горіх, ретельно все перемішати. Готувати суміш на слабкому вогні до загустіння приблизно 40 хвилин.
Розлити суміш в креманки, охолодити і поставити в холодильник на 1,5-2 години, щоб бланманже повністю застигло. Витягнути готовий десерт з холодильника і оздобити за бажанням.
* За бажанням разом з мускатним горіхом можна додати 1 ч. ложку лимонної цедри.
Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...
Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...