Коли морозиво набридне, приготуйте домашній легкий сметанно-кокосовий десерт. Він порадує вас після спекотного літнього дня і підніме настрій! Інгредієнти:
200 грам сметани
склянку питних вершків (20%)
3-4 столові ложки цукру
2 столових ложки кокосової стружки
20-25 грам желатину
пакетик ваніліну
шоколад для прикраси
Спосіб приготування:
Желатин потрібно замочити в невеликій кількості води хвилин на 30.
Вершки виливаємо в каструлю, додаємо сметану, цукор, ванілін.
На повільному вогні доводимо до кипіння, додаємо кокосову стружку і желатин, розмішуємо до розчинення желатину, охолоджуємо.
Сметана у вершках візьметься невеликими пластівцями - в цьому і сенс, вони в поєднанні зі стружкою кокоса дають дуже цікаву консистенцію в желе.
Коли десерт охолонув, розливаємо по порційних формам і ставимо в холодильник для желерування.
Готовий десерт можна прикрасити шоколадом, а можна м'ятою, фруктами або ягодами.
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...