Коли морозиво набридне, приготуйте домашній легкий сметанно-кокосовий десерт. Він порадує вас після спекотного літнього дня і підніме настрій! Інгредієнти:
200 грам сметани
склянку питних вершків (20%)
3-4 столові ложки цукру
2 столових ложки кокосової стружки
20-25 грам желатину
пакетик ваніліну
шоколад для прикраси
Спосіб приготування:
Желатин потрібно замочити в невеликій кількості води хвилин на 30.
Вершки виливаємо в каструлю, додаємо сметану, цукор, ванілін.
На повільному вогні доводимо до кипіння, додаємо кокосову стружку і желатин, розмішуємо до розчинення желатину, охолоджуємо.
Сметана у вершках візьметься невеликими пластівцями - в цьому і сенс, вони в поєднанні зі стружкою кокоса дають дуже цікаву консистенцію в желе.
Коли десерт охолонув, розливаємо по порційних формам і ставимо в холодильник для желерування.
Готовий десерт можна прикрасити шоколадом, а можна м'ятою, фруктами або ягодами.
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...