Що таке трайфл? Це багатошаровий десерт з фруктами, ягодами та вершками, який зазвичай подається у широких склянках або десертних банках. Насправді варіацій такого десерту є десятки, можна додавати будь-які фрукти або ягоди, гранолу або розкришене пісочне печиво, повидло, джеми тощо. Ми пропонуємо простий рецепт трайфла з консервованими персиками. Порада: використовуйте такі м’які сири, як маскарпоне, рикота, Філадельфія. Персики можуть бути як корсервовані, так і свіжі. Десерт можна зробити з нектаринами, сливами, абрикосами або замінити фрукти на ягоди. Інгредієнти:
Персики консервовані 300 г
Печиво пісочне 150 г
Вершки 33% 150 мл
Вершковий сир 200 г
Цукор 2 ст. л.
Розкришіть печиво на дрібні шматочки.
Очистіть персики від шкірки (якщо вона є) та наріжте квадратиками.
Збийте міксером або у блендері вершки до густої консистенції, додайте цукор, вершковий сир та збийте, поки цукор повністю не розчиниться, приблизно 5-7 хвилин.
Покладіть у підготовлені склянки 2-3 ст. л. вершкової суміші.
Викладіть зверху шар персиків та накрийте їх шаром вершкової суміші.
Викладіть шар печива та знов вершкову суміш.
Відправте склянки з десертом у холодильник на 1 годину, або одразу подавайте.
Зверху десерт можна прикрасити залишком печива та персиків.
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...