Десерт з полуницею: рецепт млинців із сирно-полуничною начинкою
0
Поки полуничний сезон у розпалі, поспішає насолодитися смаком цієї чудової ягідки!Спробуй легкий у приготуванні і по-літньому яскравий десерт з полуницею. Сьогодні печемо млинці і фаршируємо їх полуницею з сиром. Ці продукти чудово поєднуються один з одним, створюючи приємну смакову композицію.Такий десерт з полуницею готується досить швидко і до того ж виходить в міру ситним. Тож ти цілком можеш запропонувати його своїм домашнім в якості основної страви на сніданок або обід. Інгредієнти:
для тіста:
500 мл кефіру,
2 яйця,
200 г борошна,
3 ст. ложки олії,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
щіпка солі,
для начинки:
300 г полуниці,
500 г сиру,
100 мл сметани,
цукор за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця змішай із цукром і ванільним цукром, додай кефір і перемішай вінчиком.
Додай просіяне борошно, змішане з сіллю, перемішай і влий олію. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани.
Випікай млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією, виливаючи ополоником невеликі порції тіста і розподіляючи його по всій площині сковороди. Обсмажуй млинці з двох боків по 1-2 хвилини.
Готові млинці складай стопкою на тарілку і накрий, щоб не підсихали краї.
Приготуй начинку. Для цього бажано взяти жирний сир і протерти його через сито, щоб позбутися грудочок. Додай у нього сметану, цукор і перемішай.
Полуницю очисти від хвостиків, помий, обсуши і розріж на 2-4 частини.
На край млинчика виклади приблизно 2 ст. ложки сиру. На сир рівномірно розклади полуницю.
Згорни млинець рулетом, щоб сирно-полунична начинка опинилася всередині.
Подавай полуничний десерт зі сметаною, медом або згущеним молоком.
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...