Десерт з полуницею: рецепт млинців із сирно-полуничною начинкою
0
Поки полуничний сезон у розпалі, поспішає насолодитися смаком цієї чудової ягідки!Спробуй легкий у приготуванні і по-літньому яскравий десерт з полуницею. Сьогодні печемо млинці і фаршируємо їх полуницею з сиром. Ці продукти чудово поєднуються один з одним, створюючи приємну смакову композицію.Такий десерт з полуницею готується досить швидко і до того ж виходить в міру ситним. Тож ти цілком можеш запропонувати його своїм домашнім в якості основної страви на сніданок або обід. Інгредієнти:
для тіста:
500 мл кефіру,
2 яйця,
200 г борошна,
3 ст. ложки олії,
2 ст. ложки цукру,
10 г ванільного цукру,
щіпка солі,
для начинки:
300 г полуниці,
500 г сиру,
100 мл сметани,
цукор за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця змішай із цукром і ванільним цукром, додай кефір і перемішай вінчиком.
Додай просіяне борошно, змішане з сіллю, перемішай і влий олію. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани.
Випікай млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією, виливаючи ополоником невеликі порції тіста і розподіляючи його по всій площині сковороди. Обсмажуй млинці з двох боків по 1-2 хвилини.
Готові млинці складай стопкою на тарілку і накрий, щоб не підсихали краї.
Приготуй начинку. Для цього бажано взяти жирний сир і протерти його через сито, щоб позбутися грудочок. Додай у нього сметану, цукор і перемішай.
Полуницю очисти від хвостиків, помий, обсуши і розріж на 2-4 частини.
На край млинчика виклади приблизно 2 ст. ложки сиру. На сир рівномірно розклади полуницю.
Згорни млинець рулетом, щоб сирно-полунична начинка опинилася всередині.
Подавай полуничний десерт зі сметаною, медом або згущеним молоком.
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...