Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і для святкових моментів. Інгредієнти:
Сметана 20% 500 г
Цукрова пудра 120 г
Желатин 10 г
Вода 60 мл
Какао-порошок 1 ст. л.
Цукор ванільний 1 ч. л.
Банани 1 шт.
Желатин залий водою, перемішай і постав набухати на 10 хвилин.
Сметану збий міксером з цукровою пудрою до пишної маси. Розділи сметану на 2 рівні частини.
Порада: сметана має бути жирною — від цього залежить ніжність і текстура десерту.
Желатин постав у гарячу воду або на водяну баню до розчинення.
Банан почисть і наріж тонкими кружальцями.
В одну частину сметани додай ванільний цукор, а в іншу — какао. Також збий їх до однорідності.
Желатин розділи навпіл (по 35 г) і додай в білу й в коричневу маси. Перемішай до однорідності.
Виклади поступово у форми, чергуючи білу і коричневу маси, а всередину поклади кружальця банана. Зверху виклади білий і коричневий шари.
Постав у холодильник до застигання (близько 1 години).
Готовий десерт прикрась кружальцями банана і смакуй.
Порада: можна прикрасити десерт тертим шоколадом, какао або горішками.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...