Домашні кукурудзяні батончики з арахісовим маслом

Покладіть кукурудзу у велику миску, придатну для використання в мікрохвильовій печі.

Розігрійте цукрову кукурудзу в мікрохвильовій печі протягом однієї хвилини, потім перемішайте, поки вона не почне танути. Продовжуйте розігрівати кукурудзу в мікрохвильовій печі з кроком 30 секунд, перемішуючи кожні 30 секунд, щоб запобігти перегріву. Готуйте цукрову кукурудзу, поки вона повністю не розплавиться і стане однорідною, але будьте обережні, щоб не перегріти її.

Додайте арахісове масло в розтоплену карамельну кукурудзу і перемішайте, докисуміш не стане однорідною. Ненадовго розігрійте цукерки в мікрохвильовій печі (на 10-15 секунд за раз), поки вони не стануть достатньо теплими, щоб їх можна було легко змішувати.

Вистеліть деко фольгою чи пергаментом.

Викладіть цукерку (ковбаску) на підготовлене деко та розрівняйте. Поки він ще теплий, використовуйте ніж, щоб розрізати його на невеликі смужки діаметром 2-3 см та довжиною 8-10 см. У вас має вийти близько 16 маленьких батончиків з однієї партії, але ви завжди можете зробити їх більше чи менше за бажанням. Дайте повністю охолонути.

Після вистигання зламайте або розріжте батончики наміченими лініями. Розтопіть шоколадну глазур у мисці, придатній для використання в мікрохвильовій печі, часто помішуючи, поки вона не розтане і не стане однорідною.

Використовуйте виделки або шпажки, щоб повністю занурити батончики в глазур. Після того, як батончик був опущений, тримайте його над мискою, щоб надлишки стікали назад у миску.

Помістіть змочений батончик на деко, застелене пергаментом, і повторюйте, поки всі батончики не будуть змочені. Перед подачею дайте повністю застигнути при кімнатній температурі або в холодильнику.

Зберігайте шоколадні батончики з арахісовим маслом у герметичному контейнері у холодильнику до місяця.

Смачного!