Домашні сирники з манкою, які завжди тримають форму
0
Зробити ідеальні сирники — це справжній виклик для того, хто готує. Адже навіть у досвідченого кухаря ця проста страва може не вийти (іноді сирники розвалюються на пательні). Але ми навчимо вас «приборкати норовливих». Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Яйця курячі 2 шт.
Манна крупа 80 г
Цукор 60 г
Борошно пшеничне 60 г
Сода харчова 5 г
Лимон, сік 5 мл
Сіль 2 г.
Додайте в сир манку (4 ст. л.), цукор (3 ст. л.), сіль і яйця. Дайте суміші постояти хвилин 20, поки манка розбухне.
Соду (½ ч. л.) погасіть соком лимона (½ ч. л.) і дайте суміші постояти ще 5 хвилин.
Додайте борошно і як слід замісіть.
Сформуйте сирники, обваляйте їх у борошні та обсмажте на пательні в невеликій кількості рослинної олії.
Без дріжджів, без довгих замісів та навіть без очікування, поки «тісто підніметься», таким буде цей гречаний хліб. Для любителів гречаного хліба пропо...
Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. До вашої уваги особлива формула улюбленого десер...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...